1h
Ingredientes (4 porções)
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500 g de carne seca
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500 g de mandioca
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250 g de margarina
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1/5 copo de leite
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1 cebola
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Coentro a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a carne seca e desfie.
- 2
Refogue a cebola e o coentro com 2 colheres de margarina e junte a carne seca.
- 3
Amasse a mandioca e faça um purê acrescentando o leite e a margarina e sal a gosto, deve escorregar da colher, um ponto para espalhar bem.
- 4
Unte a forma com margarina, coloque o purê de mandioca, a carne seca e cubra novamente com o purê e queijo mussarela ralado ou parmesão para gratinar.



