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Pudim de coco com laranja

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja

Modo de Preparo

  1. Misturar todos ingredientes no liquidificador.
  2. Colocar em uma fôrma já com a calda de açúcar queimado.
  3. Levar em banho-maria no fogo por mais ou menos 1 hora e 30 minutos em 180ºC.

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