30min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de queijo mussarela
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5 colheres (sopa) de farinha trigo (em média)
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2 ovos inteiros
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2 gemas
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2 pitadas de sal
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2 pitadas de orégano seco
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Pimenta-do-reino a gosto
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela rale o queijo.
- 2
Misture os demais ingredientes ao queijo já ralado.
- 3
Mexa com a mão até obter uma massa homogênea ao ponto de fazer esferas.
- 4
Se necessário acrescente mais trigo.
- 5
Modele esferas e fite em óleo quente.
- 6
Espere dourar e retire do fogo.









