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Bolinhas de queijo sem recheio do Allan
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Bolinhas de queijo sem recheio do Allan@ Milena
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Avatar de Apolônia Desidério Por Apolônia Desidério

Ingredientes (20 porções)

  • queijo mussarela500 g de queijo mussarela
  • 5 colheres (sopa) de farinha trigo (em média)
  • ovo2 ovos inteiros
  • gema de ovo2 gemas
  • sal2 pitadas de sal
  • orégano seco2 pitadas de orégano seco
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela rale o queijo.

  2. 2

    Misture os demais ingredientes ao queijo já ralado.

  3. 3

    Mexa com a mão até obter uma massa homogênea ao ponto de fazer esferas.

  4. 4

    Se necessário acrescente mais trigo.

  5. 5

    Modele esferas e fite em óleo quente.

  6. 6

    Espere dourar e retire do fogo.

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