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Bolinhas de queijo sem recheio do Allan

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  • Imagem enviada por Milena
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 500 g de queijo mussarela
  • 5 colheres (sopa) de farinha trigo (em média)
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 2 pitadas de sal
  • 2 pitadas de orégano seco
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela rale o queijo.
  2. Misture os demais ingredientes ao queijo já ralado.
  3. Mexa com a mão até obter uma massa homogênea ao ponto de fazer esferas.
  4. Se necessário acrescente mais trigo.
  5. Modele esferas e fite em óleo quente.
  6. Espere dourar e retire do fogo.

PELA WEB

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