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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 1 kg povilho doce
  • 1 copo de leite (200 ml)
  • 1/2 copo de óleo (100 ml)
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 3 ovos
  • 200 g de queijo ralado meia cura

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno em 180ᴼC.
  2. Ferva o leite e o óleo.
  3. Em uma vasilha grande coloque o polvilho e o sal.
  4. Misture o leite e o óleo fervido no polvilho com auxílio de uma colher grande.
  5. Acrescente os ovos, o queijo e amasse bem, até dar o ponto de enrolar, a massa fica lisa.
  6. Agora faça as bolinhas, coloque em uma fôrma forrada com papel vegetal (se quiser) e leve ao forno em 180ᴼC, até dourar um pouco.

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