15min
Ingredientes (10 porções)
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1 cenoura média ou folha de couve
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata primeiro a cenoura ou couve com o leite e ovos no liquidificador.
- 2
Acrescente a farinha e o sal e continue batendo por 2 minutos.
- 3
Coloque umas gotas de óleo na frigideira para cada panqueca.
- 4
Despeje um pouco da massa que cubra o fundo da frigideira.
- 5
Espalhe na frigideira em movimento circulares.
- 6
Quando soltar do fundo vire a massa (se não tem prática, segure a borda com a mão e vire).
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Informações adicionais
Obs.: Pode fazer a metade da receita com cenoura e a outra com folhas verdes, fica colorido e é ótimo para crianças que não comem legumes e verduras. Enrole as panquecas com recheio de sua preferência.
