Name: Omelete do Cesar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 pitada de cominho em pó; 1 pitada de orégano; Sal a gosto; Azeite; 150 g de mussarela em fatias; 150 g de presunto ou apresuntado fatias; 100 g de bacon; Tomate em rodelas finas

Imprimir

Por Cesar

Ingredientes (3 porções)

5 ovos
1 pitada de cominho em pó
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Azeite
150 g de mussarela em fatias
150 g de presunto ou apresuntado fatias
100 g de bacon
Tomate em rodelas finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Prepare os ovos, quebre e coloque todos em um refratário.
2
Coloque o sal, cominho, orégano e mexa bem até que a clara se misture com a gema.
3
Em uma frigideira grande é que vamos prepará-lo, aqueça o azeite, despeje os ovos e espere cozinhar a parte de baixo, assim que perceber que está boa, vire com a ajuda de um prato, ou quem já for experiente faça o tradicional jogando para o alto.
4
Assim que virar é a hora do recheio, coloque a mussarela, o presunto ou apresuntado, bacon, tomate e após isso feche o omelete dobrando ao meio.
5
Assim que estiver com aquela casquinha moreninha é hora de desligar o fogo e servir.