Name: Bolo de banana amassada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 100 g de margarina; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de farinha de trigo; 7 a 10 bananas pratas maduras amassadas (aproximadamente 1 prato fundo); 1 colher de sopa de fermento em pó; Bananas cortadas em rodelas, canela em pó e açúcar a gosto para colocar em cima da massa

@ Patrícia Pellegrino

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Por Patrícia Pellegrino

Ingredientes (16 porções)

1 xícara de açúcar
100 g de margarina
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de farinha de trigo
7 a 10 bananas pratas maduras amassadas (aproximadamente 1 prato fundo)
1 colher de sopa de fermento em pó
Bananas cortadas em rodelas, canela em pó e açúcar a gosto para colocar em cima da massa

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ingredientes uma um na ordem acima.
2
Por último o fermento (este fora da batedeira).
3
Coloque em forma retangular untada.
4
Arrume as rodelas de bananas sobre a massa, polvilhe a canela em pó e o açúcar por último.
5
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.