Name: Muffins de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de baunilha (opcional); 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de nozes ou passas; 3 xícaras de Banana nanica ou prata amassada

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Por Virginia Oliveira

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de baunilha (opcional)
1 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de nozes ou passas
3 xícaras de Banana nanica ou prata amassada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse a banana e reserve.
2
Bata o açúcar, os ovos, o óleo, canela, baunilha no liquidificador misture os outros ingredientes e asse em forminhas de papel.
3
Enfeite com confeitos coloridos, castanha de cajus moída ou chocolate granulado.