5h
Ingredientes (6 porções)
-
3 kg de ponta de peito em um só pedaço
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe sal grosso (não serve o sal fino) em toda ponta de peito.
- 2
Pode passar bastante.
- 3
Enrole a carne em 4 camadas de papel alumínio
- 4
Asse em forno médio por mais ou menos 4 a 5 horas. Depende do forno.
- 5
Não precisa adicionar nenhum tempero, apenas o sal grosso (tem que ser sal grosso).
- 6
É maravilhosa, fica parecendo churrasco.
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