Costela de porco no quentão

Foto: Eliane Comenda

Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 17

Comentários 0

Foto do usuário

Fabio Reis Membro desde 2011

Ingredientes

1,5 kg de costela suína
2 xícaras de água
3 xícaras de pinga
2 cravos-da-índia e 1 colher (sopa) de mel
2 pedaços de canela em pau
1 limão descascado e cortado
50 g de gengibre em pedaços
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque em 2 sacos plásticos, amarre e leve à geladeira por 1 hora.
Retire, escorra, separe os cravos, a canela e leve a costela para dourar.
Depois prepare 1 xícara do caldo e coloque o resto na costela dourada, deixe cozinhar até secar.
Retire a costela da panela, coloque o caldo, ferva até engrossar e despeje sobre a costela, sirva com arroz.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Fabio Reis através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].