Name: Torta de queijo e brócolis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 fatias de pão de forma sem casca; 2 tomates picados; 1 maço de brócolis cozido; 200 g de requeijão cremoso; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de creme de leite; 2 cubos de caldo de legumes; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 2 ovos; Margarina para untar; 100 g de mussarela; Orégano a gosto

Ingredientes (10 porções)

8 fatias de pão de forma sem casca
2 tomates picados
1 maço de brócolis cozido
200 g de requeijão cremoso
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
2 cubos de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 ovos
Margarina para untar
100 g de mussarela
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte um refratário com a margarina e forre com as fatias de pão, cubra com os tomates e os brócolis e reserve.
2
No liquidificador bata o requeijão, o leite, o creme de leite, o caldo de legumes, a farinha de trigo, a mostarda, o queijo parmesão ralado e os ovos até ficar bem misturado.
3
Despeje sobre os brócolis, coloque fatias de mussarela e polvilhe com orégano e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até gratinar, sirva quente.