Name: Pudim de pão salgado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de molho de tomate; 2 colheres (sopa) de cebolinha picada; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 6 pãezinhos amanhecidos picados em cubos; 3 ovos batidos com 1 pitada de sal; 1/2 xícara (chá) de caldo de carne; 1 xícara (chá) de vinho branco seco; Orégano a gosto; 100 g de mussarela ralada

Ingredientes (6 porções)

1 lata de molho de tomate
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
6 pãezinhos amanhecidos picados em cubos
3 ovos batidos com 1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de caldo de carne
1 xícara (chá) de vinho branco seco
Orégano a gosto
100 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Unte uma forma refratária redonda funda e coloque dentro dela a metade dos cubos de pão, a metade da cebolinha e a metade salsinha e 1/2 lata de molho de tomate.
2
Aperte bem e coloque por cima a metade da mussarela e um pouco de orégano.
3
Coloque então o resto do pão, da cebolinha, da salsinha e do molho de tomate.
4
Aperte bem e coloque o restante da mussarela e o orégano.
5
Bata bem os ovos, junte o caldo de carne e o vinho.
6
Derrame por cima da mistura.