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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 6 pãezinhos amanhecidos picados em cubos
  • 3 ovos batidos com 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • Orégano a gosto
  • 100 g de mussarela ralada

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma refratária redonda funda e coloque dentro dela a metade dos cubos de pão, a metade da cebolinha e a metade salsinha e 1/2 lata de molho de tomate.
  2. Aperte bem e coloque por cima a metade da mussarela e um pouco de orégano.
  3. Coloque então o resto do pão, da cebolinha, da salsinha e do molho de tomate.
  4. Aperte bem e coloque o restante da mussarela e o orégano.
  5. Bata bem os ovos, junte o caldo de carne e o vinho.
  6. Derrame por cima da mistura.

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