30min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de caldo vegetal
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2 xícaras de aspargos picadinhos
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1 xícara de leite de soja
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1 colherzinha de manjerona
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1 xícara de cheiro-verde
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1 cebola picadinha
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Alho e sal a gosto
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2 colheres de sêmola de trigo ou maizena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve os aspargos para cozinhar já com os temperos e acrescente caldo vegetal aos pouquinhos.
- 2
Quando estiverem cozidos, junte o restante do caldo vegetal, o leite de soja, o cheiro-verde e a sêmola de trigo.
- 3
Mexa com uma colher de pau por uns 5 minutos.




