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Sanduíche com batata palha

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 4 fatias de pão
  • 1 xícara (chá de ricota
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de salsão picado
  • 3 colheres (sopa) de presunto ralado
  • 2 folhas de alface
  • Batata palha, sal e agrião a gosto

Modo de Preparo

  1. Passe cada fatia de pão numa frigideira e cozinhe em fogo brando até dourar.
  2. Reserve. Numa tigela junte a ricota, o creme de leite, a cenoura, o salsão e o presunto. Misture bem e tempere com sal. Sobre uma fatia de pão distribua uma folha de alface e o agrião. Espalhe metade do patê reservado e a batata palha a gosto.
  3. Cubra com uma fatia de pão.
  4. Repita o mesmo procedimento nas outras 2 fatias de pão para montar outro sanduíche. Sirva em seguida.

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