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Broinha de fubá de canjica

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá)
  • Sal a gosto
  • 200 g de fubá de canjica bem fino

Modo de Preparo

  1. Bata os ingredientes no liquidificador, menos o fubá.
  2. Despeje a mistura em um tigela e adicione o fubá aos poucos, mexendo bem até formar uma massa lisa, mas mole.
  3. Deixe descansar por 30 minutos.
  4. Misture novamente com uma colher grande.
  5. Em uma assadeira polvilhada com fubá (sem untar), distribua pequenos bocados da massa com o auxílio de 2 colheres (chá) para dar forma.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

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Comentários

  • o item 4 é xicara (cha) de que???

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