Name: Broinha de fubá de canjica
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 4 colheres(sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá); Sal a gosto; 200 g de fubá de canjica bem fino

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
4 colheres(sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá)
Sal a gosto
200 g de fubá de canjica bem fino

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata os ingredientes no liquidificador, menos o fubá.
2
Despeje a mistura em um tigela e adicione o fubá aos poucos, mexendo bem até formar uma massa lisa, mas mole.
3
Deixe descansar por 30 minutos.
4
Misture novamente com uma colher grande.
5
Em uma assadeira polvilhada com fubá (sem untar), distribua pequenos bocados da massa com o auxílio de 2 colheres (chá) para dar forma.
6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.