Name: Torta de atum
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha; 2 colheres de sobremesa de fermento; 3 ovos; Sal a gosto; 2 latas de atum; 1 tomate médio picado; 100 g de milho; 100 g de ervilha; 100 g de mussarela fatiada

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha
2 colheres de sobremesa de fermento
3 ovos
Sal a gosto

Recheio

2 latas de atum
1 tomate médio picado
100 g de milho
100 g de ervilha
100 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Preaqueça o forno por 10 minutos a 180°C.
2
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem e ficar homogêneo (se necessário pare o liquidificador e mexa com uma colher de vez em quando).
3
Recheio:
Em um prato ou pote misture bem todos os ingredientes com exceção da mussarela.
4
Em uma forma de vidro ou uma forma inox untada coloque metade da massa.
5
Em seguida coloque as fatias de queijo e as cubra com o resto do recheio.
6
Jogue o restante da massa por cima e coloque no forno médio (cerca de 200°C) por cerca de 1 hora.
7
Para ter certeza que a torta está pronta espete-a com um garfo se ele sair limpo sem vestígios de massa mole a torta está pronta!