Esquentar o azeite na panela. Acrescentar a manteiga e depois a cebola. Quando começar a dourar, colocar o alho e o alecrim. Quando tudo estiver douradinho, acrescentar o creme de leite e mexer com o fogo baixo até começar engrossar.
Adicionar o suco de limão, mexer e acrescentar o gengibre, as pimentas e as ervas finas. O queijo ralado é opcional se quiser deixar o molho mais cremoso.
Sirva com massas em geral, carnes em geral e torradinhas fica uma delícia que dá água na boca.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Maria da Conceição
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Molho branco especial.