Name: Torta do Lucca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 50 g de parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento; 3 tomates cortados em rodelas; 100 g de queijo mussarela ralado; 100 g de presunto picado em tirinhas; 1/2 copo de requeijão

Torta do Lucca

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Por Marcelo

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
50 g de parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento
3 tomates cortados em rodelas
100 g de queijo mussarela ralado
100 g de presunto picado em tirinhas
1/2 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o parmesão, a farinha de trigo e o fermento.
2
Colocar a metade de massa numa forma média.
3
Colocar por cima dessa massa os tomates, o presunto, o queijo mussarela ralado e o requeijão.
4
Sobre o recheio, colocar a outra parte da massa. Levar ao forno preaquecido (180ºC) até dourar.