Pãezinhos de maçãs

Recheio:

1. Em uma panela, leve os ingredientes ao fogo médio e cozinhe até amolecer as maçãs. Deixe esfriar e reserve.

Massa:

1. Em uma tigela dissolva o fermento no leite morno.
2. Junte os ovos batidos, o leite condensado, o óleo e o sal misturando bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, xícara por xícara, amassando bem até a massa soltar das mãos.
4. Abra a massa com um rolo formando pequenos retângulos. Coloque uma porção do recheio e enrole os pãezinhos. Eu fiz no formato de retângulo mesmo e fechei bem as pontas.
5. Coloque em uma assadeira levemente untada e deixe os pães crescer até dobrar de volume, mais ou menos por 1 hora. Leve ao forno preaquecido (180ºC ) por em média 30 minutos.

Creme:

1. Junte todos os ingredientes em um panela e leve ao fogo baixo mexendo até começar a engrossar.
2. Sirva o creme sobre os pães já assados.

Informações Adicionais

• Sugestão: Se preferir, pode abrir a massa em um retângulo grande, colocar o recheio e fechar como rocambole. Depois corte em fatias do tamanha de um dedo e leve para assar. O recheio também poder ser de banana com canela, doce de leite com coco. É uma massa bem versátil.