40min
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de arroz
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300 g de salsicha (de sua preferência) picada
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500 g de queijo prato,muzzarela,colonial ou de sua preferência.
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1/2 xícaras de extrato de tomate
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3 tomates
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1 cebola
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1 litro de água fervida
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Alho, orégano, pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola com o alho amassado.
- 2
Acrescente o tomate e o extrato, tempere a gosto.
- 3
Pique as salsichas e acrescente ao molho.
- 4
Deixe ferver alguns minutos.
- 5
Acrescente o arroz e o incorpore no molho.
- 6
Adicione água até cobrir o arroz, mexendo sempre, não deixar secar o arroz até que fique pronto.
- 7
Quanto estiver no ponto o arroz, acrescente o queijo picado, mexendo até que derreta e esteja incorporado ao arroz.
- 8
Decore com tempero verde e sirva.
- 9
Uma outra opção é acrescentar metade de requeijão e metade de queijo.
- 10
Fica uma delícia.


