Frango crocante

Desosse as sobrecoxas de frango e tempere a gosto, mas com menos sal que o de costume, deixe pegar gosto.

Coloque o Doritos no liquidificador ou em processador de alimentos e faça uma farofa grossa, misture na farofa as 2 colheres de farinha de rosca, reserve.

Passe nas sobrecoxas a margarina e empane-as na farofa de doritos que estava reservada. Empane com bastante farofa.

Coloque as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, passe papel alumínio e asse em fogo baixo (180°C a 200°C) por aproximadamente 20 a 30 minutos, retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até ficar crocante.

Sirva com arroz e salada.