Name: Carne com shoyu e legumes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g carne (contrafilé ou filé mignon) cortado em tirinhas; 1 cebola grande cortada em tiras; 1 cenoura grande cortada em tirinhas bem finas; 5 vagems picadinhas; Repolho cortado fininho; 1 colher de açúcar; 1 colher de margarina; 150 ml de shoyu; 100 ml de água

Carne com shoyu e legumes

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Por Aline

Ingredientes (4 porções)

300 g carne (contrafilé ou filé mignon) cortado em tirinhas
1 cebola grande cortada em tiras
1 cenoura grande cortada em tirinhas bem finas
5 vagems picadinhas
Repolho cortado fininho
1 colher de açúcar
1 colher de margarina
150 ml de shoyu
100 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela wok, ou figideira grande frite a carne na manteiga.
2
Acrescente o shoyu, o açúcar e a água e depois jogue os legumes e tampe para que eles cozinhem até ficarem al dente (mais ou menos 5 minutos) mexendo de vez em quando para misturar bem.
3
Sirva com arroz japonês.