Name: Batatas cremosas ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 batatas grandes descascadas; 1 lata de creme de leite; 300 ml de leite integral; 200 g de queijo parmesão ralado; 1 colher de sobremesa de manteiga; Sal; Azeite de oliva; Pimenta-do-reino

Batatas cremosas ao forno

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Por Luciano Frigeri

Ingredientes (6 porções)

4 batatas grandes descascadas
1 lata de creme de leite
300 ml de leite integral
200 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de manteiga
Sal
Azeite de oliva
Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe em uma panela, com água e sal, as batatas.
2
Após, corte as batatas em lascas e as espalhe numa assadeira untada com manteiga.
3
Jogue por cima das batatas o leite, o creme de leite, o azeite, a pimenta-do-reino, o sal e o queijo parmesão ralado.
4
Leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
5
Sirva quente.