Ingredientes (8 porções)
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1,5 kg de carne moída (pode ser patinho, chã)
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1/2 cebola picada pequeno
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2 a 3 colheres de sopa de farinha de rosca (ou aveia)
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Tempero completo sem pimenta a gosto
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Mussarela fatiada grossa
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Modo de preparo
- 1
Misture o creme de cebola com a carne.
- 2
Depois, acrescente o ajinomoto, o tempero completo sem pimenta. Misture tudo muito bem e então acrescente a cebola, a farinha de rosca (ou a aveia) e os 2 ovos inteiros. Misture tudo muito bem, com as mãos.
- 3
Pegue um tabuleiro, unte com um pouco de margarina ou de óleo (pouquíssimo).
- 4
Se for antiaderente, nem precisa!
- 5
Pegue a mistura e espalhe pelo tabuleiro, de forma uniforme, pressionando com a mão.
- 6
Leve ao forno médio preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- 7
Também pode assar no micro (grill - 15 minutos), observando se a carne ficou bem assada e então retire do forno.
- 8
Corte em quadrados (4 por linha). Coloque a mussarela cortada com o orégano por cima.
- 9
Coloque para derreter ou no forno convencional ou no micro-ondas, já no seu prato. Bom apetite!
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