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Bolo azedinho
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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

  • essência de baunilha1 colher de sopa de essência de baunilha
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • suco de limão1/2 xícara de chá de suco de limão
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ovo7 ovos (claras e gemas separadas)
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • raspas de limãoRaspas de limão para decorar

Cobertura

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata as claras em neve.

  2. 2

    Acrescente as gemas e o restante dos ingredientes da massa, batendo a cada adição.

  3. 3

    Coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  5. 5

    Desenforme e reserve.

  6. 6

    Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo ainda quente.

  7. 7

    Decore com raspas de limão.

  8. 8

    Sirva o bolo em temperatura ambiente.

  9. 9

    Bom apetite.

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