40min
Ingredientes (5 porções)
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1 peça de fraldinha inteira de aproximadamente 1 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão as 3 cebolas picadas em rodelas.
- 2
Pique um dos caldos de costela e espalhe sobre as cebolas (não precisa dissolver).
- 3
Coloque a carne sobre as cebolas.
- 4
Pique o outro caldo de costela e espalhe sobre a carne (não precisa dissolver).
- 5
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos (comece a contar o tempo assim que a panela começar a "chiar").
- 6
Após os 30 minutos, retire da pressão e se estiver com muito caldo, despreze uma parte e deixe ferventar um pouco, até que a cerne fique dourada.
