Estrogonofe de camarão pentacampeão

Ingredientes

• 1 kg de camarão descascado e limpo
• 1 limão
• 6 dentes de alho bem socados
• 1 cebolha grande ralada
• 2 cubos de caldo de camarão dissolvidos em
• 250 ml de água fervente
• 100 ml de conhaque para flambar
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 5 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 250 g champignons cortados em fatias
• 400 g creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde de sua preferência