40min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de chá de água filtrada
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1 tablete de caldo knorr sabor galinha
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1/2 xícara de uva passas sem semente branca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango na panela de pressão junto com caldo knorr, 2 xícaras de água e 2 colheres de azeite, após esfriar desfie.
- 2
Deixe a uva passa de molho em água por 15 minuto.
- 3
Coloque numa panela o frango desfiado, uma xicara do caldo do cozimento do frango, extrato de tomate, 1 xícara de trigo, acerte o sal a gosto e leve ao fogo baixo até engrossar, apague o fogo e acrescente creme de leite.
- 4
Coloque em um refratario o frango, uva passa escorrida e povilhe parmesão por cima, leve ao forno pré-aquecido para gratinar por mais ou menos 10 minutos.
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