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Fricassê
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Por Priscilla salvador

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • cebolaCebola bem picadinha
  • Alho e sal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • azeiteAzeite
  • caldo de carne1 sachê de sazón vermelho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho1 lata de milho
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • azeitonaAzeitona a gosto
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango e em seguida desfie, reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o creme de leite, a lata de milho com o líquido e o requeijão, até virar um creme, reserve.

  3. 3

    Em uma panela coloque o frango desfiado, os temperos, a cebola e um fio de azeite, ligue o fogo e deixe refogar só um pouquinho, acrescente o creme reservado, a azeitona e deixe engrossar um pouco.

  4. 4

    Coloque em uma travessa, e coloque a mussarela por cima.

  5. 5

    Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.

  6. 6

    Retire do forno e coloque a batata palha por cima.

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