Refogado de frango

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Preparo 60 MIN

Rendimento 7 porções

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KeLlY DiNo Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de galinha cortada os pedacos
1 tomate médio cortado em cubos
1 cebola média cortada em cubos
1/2 pimentão verde cortado em cubos
2 dentes de alho amassados
2 cubos de caldo de galinha
1 colher de sopa de molho inglês
2 batatas médias
1 cenoura média
2 colheres de sopa de molho de tomate
1/2 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

Com o frango limpo, coloque os tomates, o pimentão, o molho inglês, caldo esfarelado e o molho de tomate, tudo dentro da vasilha com o frango limpo, misture tudo muito bem e reserve.
Refogue o alho e a cebola, coloque o frango temperado dentro do refogado e 2 copos de água e deixe ferver por 20 minutos.
Depois desse tempo coloque as batatas e a cenoura cortadas em cubos e cozinhe até que fiquem macias.
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e coloque no cozido.
Deixe incorporar.
O refogado está pronto.
Acompanhado de um arroz branco quentinho fica uma delícia.

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