Name: Refogado de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de galinha cortada os pedacos; 1 tomate médio cortado em cubos; 1 cebola média cortada em cubos; 1/2 pimentão verde cortado em cubos; 2 dentes de alho amassados; 2 cubos de caldo de galinha; 1 colher de sopa de molho inglês; 2 batatas médias; 1 cenoura média; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1/2 colher de sopa de amido de milho

Ingredientes (7 porções)

1 kg de galinha cortada os pedacos
1 tomate médio cortado em cubos
1 cebola média cortada em cubos
1/2 pimentão verde cortado em cubos
2 dentes de alho amassados
2 cubos de caldo de galinha
1 colher de sopa de molho inglês
2 batatas médias
1 cenoura média
2 colheres de sopa de molho de tomate
1/2 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Com o frango limpo, coloque os tomates, o pimentão, o molho inglês, caldo esfarelado e o molho de tomate, tudo dentro da vasilha com o frango limpo, misture tudo muito bem e reserve.
2
Refogue o alho e a cebola, coloque o frango temperado dentro do refogado e 2 copos de água e deixe ferver por 20 minutos.
3
Depois desse tempo coloque as batatas e a cenoura cortadas em cubos e cozinhe até que fiquem macias.
4
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e coloque no cozido.
5
Deixe incorporar.
6
O refogado está pronto.
7
Acompanhado de um arroz branco quentinho fica uma delícia.

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