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Fogazza frita
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V
Por Verusca Aleixo

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento biológico50 g de fermento biológico
  • 1 1/2 xícaras chá de leite morno
  • água1 xícara de água morna
  • sal1 colher sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma vasilha aproximadamente 500 g de farinha de trigo, o fermento biológico dissolvido na colher de sopa de sal e um pouco de leite, o leite morno e mexa, aos poucos misturando o restante da farinha e a xícara de água morna, até que a massa desgrude das mãos.

  2. 2

    Deixe descansar por 30 minutos até que dobre de volume.

  3. 3

    Recheio de sua preferência.

  4. 4

    Tamanho pequeno rende até 30 unidades.

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