Name: Estrogonofe de carne rápido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra em pedaços pequenos; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de chá de margarina; 1 cebola ralada; 8 colheres (sopa) de catchup; 5 colheres (sopa) de mostarda; 1 xícara (chá) de champignon em conserva; Quanto baste de sal

@ Patrícia Souza

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Por Edeildo

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra em pedaços pequenos
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de chá de margarina
1 cebola ralada
8 colheres (sopa) de catchup
5 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de champignon em conserva
Quanto baste de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola.
2
Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque o catchup e a mostarda. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.
3
Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.