A receita apresentada nesta página foi enviada por
Nelson Borges da Silva
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Na falta da fissura de boi, serve a de porco. E pode substituir por : fígado, linguiças, paio e língua. Eu faço usando a rabada desossada , lingua de boi, coração de boi, fígado de boi, paio e linguiça de pernil suíno. As carnes são limpas e pré cozidas separado, depois junta tudo e refoga, deixando cozinhar com o resto dos ingredientes do molho até ficar encorpado eas carnes macias. Para o angú, a proporção de 1 de fubá para 3 de água e sal a gosto, cozinhando até q forme uma casca entre a panela e o mingau
Muito bom
Gente, 4kg de fuba ???
Ai sim
esse sim
Adorei esse angú ficou muito bom muito forte todos gostaram muito obrigado por essa delícia.
Adoro as receitas e sigo todas e tudo sai uma maravilha, marido e filhos sempre aprovam... obrigada pelas dicas.