Name: Torta de arroz econômica
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido (sobras); 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo (rasa); 1 pacote de queijo ralado; 2 xícaras de leite

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Torta de arroz econômica

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Por Nádia de Oliveira Gonçalves Galletti

Essa torta de arroz aproveita as sobras do almoço para fazer um prato diferente para sua próxima refeição.

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de arroz cozido (sobras)
2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo (rasa)
1 pacote de queijo ralado
2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes, colocar em forma untada.
2
Colocar o recheio (a gosto) por cima, enfeitar com cheiro verde, tomates em rodelas, azeitonas, salpicar cebola picadinha e levar para assar.