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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 8 colheres de açúcar
  • 8 colheres de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1 colher de mantiega
  • Açúcar mascavo (para polvilhar a fundo da forma)
  • Algumas fatia de abacaxi

Modo de Preparo

  1. Junte as gemas com o açúcar e bata muito.
  2. Junte a manteiga bata mais um pouco, acrecente em seguida as claras em neve junte a água e depois a farinha peneirada junto com o fermento, misture tudo.
  3. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha de trigo, forre o fundo da forma com açúcar mascavo.
  4. Arrume as fatias de abacaxi, umas duas camadas de abacaxi na forma e despeje a imistura.
  5. Coloque no forno para assar.

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