Name: Pão recheado da Vovó Carmem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Mais ou menos 1/2 copo de água morna; 2 colheres de sopa de óleo; 1 ovo; Pitada de sal; 500 g de farinha de trigo; 6 fatias de mortadela; Orégano a gosto; Cebola em rodelas a gosto; Pode ser de sua preferência o recheio, podendo ser de mussarela, tomate seco etc

Ingredientes (8 porções)

Esponja

50 g de fermento para pão
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Mais ou menos 1/2 copo de água morna

Massa

2 colheres de sopa de óleo
1 ovo
Pitada de sal
500 g de farinha de trigo

Recheio

6 fatias de mortadela
Orégano a gosto
Cebola em rodelas a gosto
Pode ser de sua preferência o recheio, podendo ser de mussarela, tomate seco etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Para a esponja dissolva o fermento com o açúcar, adicione a água morna aos poucos, polvilhe a farinha de trigo e deixe descansar.
2
Após esse descanso de uns 20 minutos, coloque as duas colheres de óleo, o ovo, o sal e os 500 g de farinha.
3
Amasse bem, divida a massa em duas partes iguais e deixe desacansar por mais uns 10 minutinhos.
4
Passado esse tempo, abra a massa com um rolo ou até mesmo com uma garrafa limpa e seca, coloque o recheio espalhado sobre a massa aberta, enrole em seguida e pincele com ovo batido e queijo ralado se tiver queijo.
5
Coloque em uma fôrma de acordo com o tamanho do pão em forno preaquecido e deixe assar por uns 25 a 35 minutos.
6
Sirva um seguida, quente ou fria fica muito gostosa.