Pão recheado da Vovó Carmem

Name: Pão recheado da Vovó Carmem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Esponja:; 50 g de fermento para pão; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Mais ou menos 1/2 copo de água morna; Massa:; 2 colheres de sopa de óleo; 1 ovo; Pitada de sal; 500 g de farinha de trigo; Recheio:; 6 fatias de mortadela; Orégano a gosto; Cebola em rodelas a gosto; Pode ser de sua preferência o recheio, podendo ser de mussarela, tomate seco etc.

Foto: Anete Catarina Marino Dos Santos

Preparo 45 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 148

Comentários 4

Nancy Francine Membro desde 2009

Ingredientes

Esponja:

50 g de fermento para pão
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Mais ou menos 1/2 copo de água morna

Massa:

2 colheres de sopa de óleo
1 ovo
Pitada de sal
500 g de farinha de trigo

Recheio:

6 fatias de mortadela
Orégano a gosto
Cebola em rodelas a gosto
Pode ser de sua preferência o recheio, podendo ser de mussarela, tomate seco etc.

Modo de Preparo

Para a esponja dissolva o fermento com o açúcar, adicione a água morna aos poucos, polvilhe a farinha de trigo e deixe descansar.
Após esse descanso de uns 20 minutos, coloque as duas colheres de óleo, o ovo, o sal e os 500 g de farinha.
Amasse bem, divida a massa em duas partes iguais e deixe desacansar por mais uns 10 minutinhos.
Passado esse tempo, abra a massa com um rolo ou até mesmo com uma garrafa limpa e seca, coloque o recheio espalhado sobre a massa aberta, enrole em seguida e pincele com ovo batido e queijo ralado se tiver queijo.
Coloque em uma fôrma de acordo com o tamanho do pão em forno preaquecido e deixe assar por uns 25 a 35 minutos.
Sirva um seguida, quente ou fria fica muito gostosa.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Rebeca Del Vecchio
em 03/04/20

Maravilhosa essa receita... vale a pena fazer!!! Obrigada Nancy por compartilhar conosco a receita da sua mãe, ja estou colocando no.meu caderninho de receita...
Priscilla Peral
em 29/03/20

Muito bom! Amei!
Patty Ponciano
em 23/05/14
Fiz hoje e ficou muito bom!!!! Ao inves de agua eu usei leite e ficou maravilho, no recheio eu fiz tbm de sabor pizza, que todos aprovarao. Parabens!!!! massa leve e macia. bjsss....
- Nancy Francine
  em 24/11/15
  
  estive ausente por um tempo mas hoje vi o comentário,obrigado.....que bom que gostou,foi a receita da minha mãe Carmen
Nancy Francine
em 07/11/11

eu faço sempre que posso, essa é uma receita em homenagem a minha amada mãe. quem fizer mande mensagens do que achou, grata

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Nancy Francine através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Pão recheado da Vovó Carmem

Ingredientes

Esponja:

Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Pão recheado da Tânia

Pão recheado da Rosa

Pão recheado da Vadi

Pão rápido e recheado da Fabi

Pão recheado da Jaque

Pão recheado da Thaís

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

O macarrão que todo mundo está fazendo: aprenda com o TudoGostoso

Dicas para incrementar o miojo: aprenda ideias fáceis e superpráticas

Tudo o que você precisa para preparar as melhores massas em casa

Dia mundial do pão: você conhece todos esses tipos? Faça o teste

Por que você deveria estar comendo um pão 100% integral

Como fazer lasanha: como congelar, como fazer a massa e mais