Name: Maionese de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de batata cozida e amassada quente; 1 xícara de maionese; 1 lata de sardinha; 1 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 xícara de migalha de pão amanhecido; 1 colher de chá de sal; 3 gemas batidas com 3 colheres de sopa de salsinha; 1 lata de ervilha; 1 vidro de palmito picado; 3 claras batidas em neve

Ingredientes (12 porções)

1 kg de batata cozida e amassada quente
1 xícara de maionese
1 lata de sardinha
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 xícara de migalha de pão amanhecido
1 colher de chá de sal
3 gemas batidas com 3 colheres de sopa de salsinha
1 lata de ervilha
1 vidro de palmito picado
3 claras batidas em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar bem a batata amassada com a pimenta, as gemas, a sardinha, a ervilha, o palmito, a migalha do pão, o sal.
2
Colocar em uma forma untada e enfarinhada e cobrir com as claras em neve misturada com a maionese.
3
Levar ao forno preaquecido até dourar.