20min
Ingredientes (3 porções)
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1/2 kg de peito de frango em bifes
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100 g de requeijão cremoso
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100 g de mussarela
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100 g de presunto
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Alho
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1/2 limão
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Sal
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100 g de farinha de rosca
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100 g de parmesão ralado
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1 ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes de frango com o alho, o sal e o limão.
- 2
Recheie com o queijo, requeijão e presunto, feche com linha e agulha (costura) e reserve.
- 3
Bata levemente o ovo, misture a farinha e o queijo ralado, passe os bifes recheados no ovo batido e em seguida na mistura de farinha e queijo.
- 4
Frite em óleo quente.

