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Frango chique
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Por Barbara cristina

Ingredientes (3 porções)

  • 1/2 kg de peito de frango em bifes
  • requeijão100 g de requeijão cremoso
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • presunto100 g de presunto
  • alhoAlho
  • limão1/2 limão
  • salSal
  • farinha de rosca100 g de farinha de rosca
  • queijo parmesão ralado100 g de parmesão ralado
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os bifes de frango com o alho, o sal e o limão.

  2. 2

    Recheie com o queijo, requeijão e presunto, feche com linha e agulha (costura) e reserve.

  3. 3

    Bata levemente o ovo, misture a farinha e o queijo ralado, passe os bifes recheados no ovo batido e em seguida na mistura de farinha e queijo.

  4. 4

    Frite em óleo quente.

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