Salada de berinjela e atum

Em uma frigideria de teflon, colocar o óleo, esperar esquentar e acrescentar a berinjela cortada em rodelas.

Virar sempre, até ficar dourada a berinjela.

Condimente com o alho e o sazón, revolva por 1 minuto.

Acrescente a cebola, o milho verde, a vagem e o tomate.

Abaixe bem o fogo e deixe por uns 5 minutos ou até que veja que a água que saiu do tomate tenha secado.

Adicione o atum e por cima de tudo a mostarda.

Deixe mais 1 minuto para mesclar os sabores e sirva quentinha.