Name: Pavê de sorvete de flocos com ganache e Bis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pote de sorvete de flocos; 2 pacotes de bis - chocolate; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 barra de chocolate ao leite; 1/2 barra de chocolate meio amargo

Ingredientes (15 porções)

1 pote de sorvete de flocos
2 pacotes de bis - chocolate
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 barra de chocolate ao leite
1/2 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Primeiramente prepare a ganache: em banho-maria derreta os chocolates no creme de leite até formar um creme homogêneo, reserve.
2
Pique os bis, reserve.
3
Para montar, espalhe a ganache por todo o refratário, coloque uma camada de bis e uma camada de sorvete, sucessivamente até acabar todos ingredientes, para finalizar espalhe a ganache e enfeite com pedaços de bis.