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Macarrão ao forno com requeijão
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Macarrão ao forno com requeijão@ Hugo Gomes Talita
Macarrão ao forno com requeijão@ Jennifer Lopes
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Macarrão ao forno com requeijão
Macarrão ao forno com requeijão
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V
Por Valeria Bazilio

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • óleo2 colheres (sopa) de óleo
  • cebola1 cebola picada
  • linguiça calabresa200 g de linguiça calabresa picada
  • 2 tomates sem caroço picados
  • presunto200 g de presunto picado
  • molho de tomate½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 200 g de muçarela picada ou ralada grossa
  • salSal a gosto
  • salsaSalsa picada a gosto
  • requeijão1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar "al dente".

  2. 2

    Escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e a linguiça. Misture o tomate, o presunto e o molho de tomate. Cozinhe por 3 minutos e desligue o fogo. Em um refratário, misture o macarrão, o refogado de linguiça, o presunto, a muçarela, a salsa e o requeijão.

  3. 3

    Caso haja necessidade, acrescente mais sal. Leve ao forno preaquecido a 180°C durante 15 minutos ou até que derreta a muçarela e sirva.

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