5min
Por Sayonara Medeiros
Ingredientes (3 porções)
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5 batatas médias lavadas e cozidas com casca e sem sal.
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1 envelope de caldo knorr "meu arroz"
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um espremedor de batatas, esprema as batatas uma por uma com casca.
- 2
Pode espremê-las sem medo, pois a casca ficará no espremedor e somente passará pelos furinhos a massa da batata. Reserve-a.
- 3
Em uma panela, coloque a margarina para derreter e jogue o envelope de caldo knorr sabor alho.
- 4
Mexa um pouco, depois coloque a massa da batata e amasse-a com uma espátula. Amasse até chegar ao ponto do purê.
- 5
Coloque leite aos poucos, mexendo sempre até chegar à consistência que queira.
- 6
Uns preferem um purê mais consistente e outros preferem mais molinho.
- 7
Sirva com arroz refogado e calabreza acebolada.
- 8
Bom apetite.
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