Name: Massa para salgadinhos básicos de festa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 4 colheres sopa de margarina, de preferência qualy; 1 cebola pequena picadinha; 1 tablete de caldo de galinha e 1 de carne; 1 amarrado pequeno de salsa picadinha; 1 colher sopa de molho de tomate opcional; 1 litro de leite e a mesma medida de água; Sal a gosto da pessoa

Ingredientes (30 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
4 colheres sopa de margarina, de preferência qualy
1 cebola pequena picadinha
1 tablete de caldo de galinha e 1 de carne
1 amarrado pequeno de salsa picadinha
1 colher sopa de molho de tomate opcional
1 litro de leite e a mesma medida de água
Sal a gosto da pessoa

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela grande coloque as 4 colheres de margarina, a cebola bem picadinha.
2
Deixe fritar um pouco, coloque o molho de tomate, os caldos e a salsa picadinha.
3
Deixe fritar mais um pouquinho e acrescente o leite, a água e o sal.
4
Assim que ferver abaixe o fogo e acrescente o trigo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.
5
Unte um local limpo e seco com um pouco de margarina e vire a massa, sovando até ficar macia.
6
Se precisar pode colocar um pouco de margarina enquanto sova a massa.
7
A sua massa está pronta para o preparo de coxinhas, risoles, bolinhas de queijos, fica uma delícia.
8
É só colocar o recheio de sua preferência.