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Macarrão com filé de Merluza
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Por Rosania cordeiro de araujo

Ingredientes (15 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão parafuso
  • filé de peixe1 kg de filé de merluza
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • tomate1 tomate
  • cebola1/2 cebola
  • leite de coco1 vidro de leite de cocô
  • temperotempero a gosto
  • limão2 colheres de limão
  • creme de leite1 caixinha de creme leite
  • azeite4 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar a cebola, tomate e cheiro verde no azeite.

  2. 2

    Depois coloque a colher de limão no filé de merluza e reserve por 15 minutos.

  3. 3

    Depois de refogado coloque o filé de merluza no refogado.

  4. 4

    Em seguida coloque o leite de coco e o creme de leite.

  5. 5

    Com o macarrão já pronto coloque este refogado no macarrão e sirva com uma salada de folhas verdes e palmito.

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