Name: Pão de alho caseiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de maionese; 250 g de requeijão cremoso; 100 g de queijo para ralar; 2 talinhos de cebolinha; 2 talinhos de salsinha; 5 dentes de alho; Orégano a gosto; Pimenta calabresa a gosto; 10 pães de sal amanhecidos

Ingredientes (10 porções)

500 g de maionese
250 g de requeijão cremoso
100 g de queijo para ralar
2 talinhos de cebolinha
2 talinhos de salsinha
5 dentes de alho
Orégano a gosto
Pimenta calabresa a gosto
10 pães de sal amanhecidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Exprema bem e depois soque o alho (não adicione sal).
2
Reserve.
3
Pique a cebolinha e a salsinha. Reserve.
4
Rale o queijo (no ralador médio mesmo). Reserve.
5
Em uma vasilha média, misture todos os ingredientes até ficar uma pasta bem homogênea.
6
A textura ideal para passar no pão é a própria consistência da maionese. O sabor vai de cada um, por isso prove a receita pura para ver se precisa mudar alguma coisa e adicionando as modificações aos poucos.
7
Depois de pronta a pasta, corte os pães normalmente e os recheie com bastante creme (aproximadamente 2 colheres de sopa cheias), passando nas duas partes de dentro e "sujando" a parte de fora para ficar coradinho.
8
Asse na churrasqueira ou no forno baixo, para dar tempo do queijo derreter sem queimar a parte de fora do pão.