Name: Costelinhas suínas ao molho de mel e gengibre
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 kg de costela de porco; 1 cebola; 1 cabeça de alho; Alecrim; Cheiros verdes; Gengibre; Mel; Mostarda; Limão; Sal; Pimenta

Ingredientes (6 porções)

4 kg de costela de porco
1 cebola
1 cabeça de alho
Alecrim
Cheiros verdes
Gengibre
Mel
Mostarda
Limão
Sal
Pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Tempere a costela com cebola, alho, alecrim, cheiro verdes, sal e pimenta, de preferência um dia antes.
2
Coloque para assar no forno ou na churrasqueira.
3
Em uma tijelinha coloque 1 colher de sopa do suco do gengibre, 4 colheres de mel, 2 de mostarda, 1/2 limão espremido, um pouco de gengibre raspadinho sem casca.
4
Mexa bem e sirva como acompanhamento de molho por cima da carne.