Torta de batata com arroz

Faça um purê de batata e um arroz separadamente.

Refogue a cebola juntamente com o tomate, ervilha e o Palmito. Se preferir coloque azeitona picada no meio.

Em um refratário coloque o purê de batata forrando o fundo deixando uma camada de 2 dedos, em seguida coloque o refogado de palmito por cima o arroz.

Por cima do arroz coloque fatias de queijo de sua preferência sendo ele o mussarela ou o queijo fresco.

Depois de montado leve ao forno até derreter e dourar o queijo.

Sirva quente.