Name: Bolo de maracujá
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 massa de bolo branco; 400 g de coco ralado; 1/2 l de creme de leite fresco; 1 leite condensado; 1 copo suco de maracujá concentrado; 1 gelatina amarela; 1/2 lata de creme de leite; 7 colheres de açúcar; 1 lata de leite; 1/2 lata de leite condensado; Coco ralado; 2 colheres de açúcar; 1 lata de leite

Bolo de maracujá

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Por Silvana santos

Ingredientes (20 porções)

1 massa de bolo branco
400 g de coco ralado
1/2 l de creme de leite fresco
1 leite condensado
1 copo suco de maracujá concentrado
1 gelatina amarela
1/2 lata de creme de leite
7 colheres de açúcar
1 lata de leite

Recheio

1/2 lata de leite condensado
Coco ralado
2 colheres de açúcar
1 lata de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Prepare uma mousse de maracujá, com meia lata de creme de leite, meia lata de leite condensado.
2
O suco de maracujá com 2 colheres de açúcar, e prepare a gelatina com 1 copo de água quente.
3
Bata tudo no liquidificador e leve para gelar 1 hora depois usa para cobrir o bolo.
4
Recheio:
Levar ao fogo até ferver, depois de frio, misture com metade do creme de leite fresco batido chantily com 3 colheres de açúcar.
5
Recheie o bolo e cubra com o restante do chantily e por cima a mousse de maracujá, decore com sementes.