Souflé de frango

Cozinhe os dois peitos de frango na água e sal, após cozido desfie e reserve.

Separadamente refogue os tomates e as cebolas picadas em cubos até desmanchar para molho, a seguir adicione a massa de tomate. Junte o frango desfiado com o molho e reserve.

Em um refratário forre o fundo da forma com o pão sem casca. A seguir faça uma camada de requeijão cremoso nas fatias de pão, depois faça uma camada com o frango com o molho. Por cima do frango coloque as fatias de mussarela depois mais uma camada de requeijão sobre o queijo. Após mais uma camada de frango com o molho, depois mais uma camada de queijo mussarela, e por ultimo deposite todo o pote de nata por cima do queijo. Leve ao forno até borbulhar e derreter o queijo. Após retirar do forno salpique todo a forma com a batata palha. Sirva quente acompanhado com arroz branco e salada.