20min
Ingredientes (12 porções)
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1 cebola grande picada
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3 dentes de alho
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1 maço de cheiro verde
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4 tomates bem maduros
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1 kg de siri
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200 g de queijo ralado
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3 copos de arroz
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho e a cebola, adicione o tomate, cheiro verde e deixe ferver.
- 2
Adicione o siri, o sal e a pimenta a gosto.
- 3
Deixe cozinhar por 15 minutos.
- 4
Em uma panela separada cozinhe o arroz a sua maneira.
- 5
Adicione o arroz no refogado de siri e o queijo ralado.
- 6
Mexa bem e sirva a seguir.
